O trabalho de seleção de Nelore e Nelore Mocho nas Fazendas Reunidas Santa Maria

Conciliar uma produção de carnes nobres em regiões tropicais com preços acessíveis para a população depende de passar por uma pecuária eficiente e competente.

Nas Fazendas Reunidas Santa Maria, localizadas em regiões do semi-árido nordestino (Bahia), é possível ver uma criação produtiva do Nelore Mocho alcançando avanços zootécnicos através das gerações, como rusticidade e notável eficiência reprodutiva.

A avaliação permanente do rebanho e uma competente utilização dos recursos da informática e estatística nos permitem consolidar uma pecuária tipicamente tropical, cientificamente fundamentada nos mais modernos conceitos de zootecnia de vanguarda.

Virtudes da raça Nelore

O Nelore é uma raça que se destaca pela facilidade de parto de suas fêmeas, com bezerros compatíveis com a constituição de suas mães (em torno de 25 a 30kg ao nascer). Essa característica da raça garante que a maior parte das fêmeas tenham um parto normal e não necessitem de intervenção cirúrgica (cesária).

Outra virtude vitoriosa da raça Nelore é a facilidade dos bezerros ganharem peso após o nascimento. E isso é uma questão de habilidade materna, ou seja, a fêmea cuida muito bem de seu bezerro , amamentando-o sempre, até a hora da apartação.

Na Santa Maria, a boa fêmea Nelore desmama um bezerro macho, em média, com 230 kg e fêmea com 211 kg, e tem intervalo entre partos de 378 dias. Estes índices foram obtidos pela média do rebanho das Reunidas, avaliados estatisticamente entre 2.500 matrizes PO.

O processo de seleção nas Fazendas Reunidas Santa Maria

Todos os animais do rebanho Nelore Mocho da Santa Maria são pesados, medidos e avaliados. Aqueles que não alcançam índices ideais -- 510 kg aos 2 anos ou GMD equivalente a 650 g são sumariamente eliminados da seleção. Dessa forma, é consolidado um rebanho homogêneo, homozigótico que exibe avanços através das gerações, atendendo às características desejadas para criação a campo nas regiões tropicais.

A utilização dos recursos da informática, com programas próprios e exclusivos, permite à Santa Maria avaliar sistematicamente informações como: peso ao nascer, peso ao desmame, média de intervalos entre partos, melhores fêmeas no desmame, peso da vaca em relação ao bezerro, eficiência reprodutiva, "famílias" mais eficientes e entre outros.

Assim, são determinados quais os touros e linhagens que deverão ser utilizados nas técnicas de inseminação artificial e de embriões, técnicas estas que proporcionam velocidade na multiplicação de resultados positivos.